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Legendary it’s all about beans! Pralinen und mehr!

durch Callets@eu | Jun 26, 2021 | Callebaut Callets

Legendary it’s all about beans! Pralinen und mehr! Wie original belgische Schoko Drops, für Schokoladen-Fondue und Schoko-Brunnen 😍  CALLETS WEIß ] Weisseschokoladen aus Belgien | Original belgische Schoko-Drops, für Schokoladen-Fondue und Schoko-Brunnen ,...

Weiße Schokolade Vanille Brownies mit einem leichten Vanillegeschmack

durch Callets@eu | Jun 24, 2021 | Callebaut Callets

Weiße Schokolade Vanille Brownies mit einem leichten Vanillegeschmack sind eine gute Alternative zu den Brownies mit dunkler Schokolade. Die süßen Häppchen sind hervorragend für Partys als kleiner Snack geeignet und sehr beliebt bei jedem Kaffee-Buffet. Zudem sind...

From bean to bar in Belgium – Callebaut fluidity

durch Callets@eu | Jun 23, 2021 | Callebaut Callets

Kuvertüre temperieren mit Callets

durch Callets@eu | Jun 20, 2021 | Callebaut Callets, Callets, Unkategorisiert

Vera, Instructor bei der Guerilla Academy, gibt seit Jahren Kurse für die namhaftesten Schokoladehersteller der Welt. Schokolade Temperieren ist das erste Video aus Verss Chocolate Masterclass. Tauche ein in die Welt der Schokolade und lerne jeden Handgriff von der...

How to work with ruby RB1 – tempering and other essentials

durch Callets@eu | Jun 20, 2021 | Callebaut Callets, Callets, Unkategorisiert

Head of Belgium Chocolate Academy chef Ryan Stevenson demonstrates how to temper the Belgian ruby chocolate RB1. For more ruby RB1, go to —— FAQ: When will ruby RB1 be available in your region? We are currently looking how to phase the market introductions...

How to temper chocolate with Callets™ : Seeding Method

durch Callets@eu | Jun 20, 2021 | Callebaut Callets, Callets, Unkategorisiert

The seeding method is tempering chocolate by adding small amounts of unmelted Callets™ to melted chocolate. It’s fast, easy and incredibly...
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BELCHOC möchte Ihnen einige authentische Gourmet-Marken vorstellen – und das alles aus einer „Hand“.

Wir haben eine Reihe renommierter Partner für Sie ausgewählt und bieten Ihnen über diese Plattform Zugang zu deren handwerklichen Kreationen.

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