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El cacao belga hace la conexión perfecta (Callets)

El cacao belga hace la conexión perfecta (Callets)

por Callets@eu | 26 de junio de 2021 | Callets, Legendary

  El cacao belga hace la conexión perfecta (Callets) entre todas estas explosiones de sabor. Das Callets o más... Bart Van Cauwenberghe comparte con usted sus combinaciones únicas de sabores del mundo bajo la marca...

Cobertura templada con Callets

por Callets@eu | 20 de junio de 2021 | Callebaut Callets, Callets, Sin categorizar

Vera, instructora de la Guerrilla Academy, lleva años impartiendo cursos a los fabricantes de chocolate más conocidos del mundo. Tempering Chocolate es el primer video de Verss Chocolate Masterclass. Sumérgete en el mundo del chocolate y aprende cada paso del...

Cómo trabajar con ruby RB1: templado y otros elementos esenciales

por Callets@eu | 20 de junio de 2021 | Callebaut Callets, Callets, Sin categorizar

El jefe de la Academia de Chocolate de Bélgica, el chef Ryan Stevenson, demuestra cómo templar el chocolate rubí belga RB1. Para obtener más información sobre Ruby RB1, vaya a —— Preguntas frecuentes: ¿Cuándo estará disponible Ruby RB1 en su región? Actualmente estamos buscando cómo organizar las introducciones en el mercado...

Cómo templar chocolate con Callets™ : Método de Siembra

por Callets@eu | 20 de junio de 2021 | Callebaut Callets, Callets, Sin categorizar

El método de siembra consiste en atemperar el chocolate agregando pequeñas cantidades de Callets™ sin derretir al chocolate derretido. Es rápido, fácil e increíblemente...

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BELCHOC quisiera presentarle algunas marcas gourmet auténticas, todas de una sola fuente.

Hemos seleccionado para usted una serie de socios de renombre y le ofrecemos acceso a sus creaciones artesanales a través de esta plataforma..

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