► I love chocolate► I love Callebaut► I love ►I love … NEW
► Ich liebe schokolade ► Ich Liebe Callebaut ► Ich liebe Callets ► Ich liebe … NEU
► J’aime le chocolat ► J’aime Callebaut ► J’aime les Callets ► J’aime … Nouveau
► Amo el chocolate ► Me gusta Callebaut ► Me encantan los Callets ► Me gusta … nuevo
► Amo il cioccolato ► Mi piace Callebaut ► Amo i Callets ► Mi piace… Nuovo
►►►► I love | I liebe | J’aime | Amo | Me gusta
In diesem Video bereite ich Ganache zu und gebe euch das Grundrezept der Ganache, die man zum Befüllen von Torten, Pralinen und Co. verwendet und außerdem die Ganache, die man zum Bestreichen von Motivtorten benutzt. Hierbei zeige ich euch die verschiedenen Mengenverhältnisse von Schokolade und Sahne für verschiedene Schokoladensorten wie Zartbitter, Vollmilch, weiße Schokolade, aber auch gefüllte Schokolade wie Joghurette, Minzschokolade, usw. Wie wird Ganache hergestellt? Wofür wird sie verwendet? Wie viel Schokolade verwende ich ? Wie bewahre ich Ganache auf? Das alles seht ihr in diesem Video.
Hier geht’s zum Rezept:
https://sallys-blog.de/ganache-grundrezept.html
Original Sally Produkte:
http://bit.ly/SallysProdukte
Kenwood Top Angebot: http://sallys-shop.de/kuechenmaschinen/kenwood-cooking-chef
Kitchenaid Top Angebot: http://ramershoven.com/kitchenaid-food-processor-gutschein
Neu Zitronenpresse: http://sallys-shop.de/sonstige/zitronenpresse-,-zitrus-entsafter-detail
___
Mein Name ist Sally. Ich bin 26 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch, Freitag und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen!
Homepage: http://www.sallyswelt.de
Shop: http://www.sallys-shop.de
Facebook: http://www.facebook.com/sallystortenwelt
Instagram: http://instagram.com/sallystortenwelt
Blog: http://www.sallys-blog.de
Kontakt: info@sallystortenwelt.de
Cooles Video nach weiter so 🙂
Hey du Chefköchen ;)) Daumen hoch für diese leckere Vorstellung!! Beste Grüße, Max GREEN
Die Schüsseln wo die Schokolade drinn ist sehen toll aus
Jannalein Die sind nicht von IKEA die sind von Tupperware
Natalie Frey Die sind nicht von IKEA die sind von Tupperware
Multikoch Die sind nicht von IKEA die sind von Tupperware
Hallo Sally, du kochst die Sahne auf , muss ich das bei beiden garnache machen ? Egal ob aufschlagen oder befüllen
LG frauke
IN DER TÜRKEİ SİND DİE REGALE VOLL MİT DİESEN BAMBUSCHÜSSELN 😁👌
Finde diese Cake Basics Reihe echt eine tolle Idee <3 Danke 🙂 LG
Jetzt hab ich Lust das nachzumachen und so zu essen
Hallo liebe Sally, ich habe gestern Pizza gebacken. Ich muss sagen, das war sooooo lecker. Vielen Dank für die Rezepte, die du mit uns teilst. Ich weiß, dass es nicht zum Video passt aber ich muss dich einfach nur loben. Ich mache viele deiner Rezepte nach und das gelingt mir immer. Ganz liebe Grüße aus Berlin 😉
Sally du bist wunderbar bei dir kann man immer alles nachmachen bleibe glücklich und erfinde immer tolle Gerichte ! 🙂
Wie du alles mit den Details erklärst.. Klasse!!
Lg 😉
finde es richtig klasse, dass du jetzt diese basicsachen auch machst 🙂 die anderen videos sind zwar immer schön anzuschauen, aber die basic-videos find ich informativer und „wertvoller“ 😀 hoffe du verstehst, was ich damit sagen wollte 😀 drück dir die daumen, dass bei der geburt alles gut läuft 🙂
Schönes Basic Video 🙂
Tolles Video, da bekommt man direkt Lust los zu backen 😀
Sally kannst du mal wieder ein kochvideo machen ? die sind einfach klasse und sooo lecker und mein man freut sich auch immer wen ich mal wieder was neues koche für ihn 😘😘😘😋😋
Ich liebe deine Basics Reihe !!! <3 liebe Grüße
+Mai Chan ja ich liebe diese auch 😀 Bin noch Backanfängerin und da ist das gut zu wissen
Ich bedanke mich für die gute und nicht zu langatmige Erklärung.
Ja Mann
kann ich auch statt Schokolade Kakao benutzen ?
Wenn man nicht genug Zeit hat, die Ganache über Nacht stehen zu lassen, kann man die dann auch für 1. Stunde in den Kühlschrank stellen??
Katrin Meyer fertig*
@Zanete 888 ! Das kann man machen, das habe ich auch gemacht👍
Gefrierfach
Kann man die ganache auch übernacht in kühlschrank stellen. Möchte eine Torte machen Füllung mit Sahne und dann die ganache drumherum. Und dann fondant drauf. Muss jetzt bir wissen ob ich die übernacht in kühlschrank stellen kann weil ab morgen damit anfangen möchte .möchte die ganache aber schonn fertig machen damit alles vorher fertig ist .u s w
Ich hab das schon mal gemacht und es hat auch mit 10 Minuten abkühlen geklappt ☺️
benutzt man beide also eine für die Füllung und die andere für außen?
Hallo Sally, in welchem Video kann ich sehen, wie man Kuvertüre richtig temperiert? LG Melanie
Das ist eine sehr gute Creme für Torten und leicht zu machen
Das Rezept und die Anleitung ist einfach perfekt! 🙂