CALLEBAUT 823 – Kuvertüre Callets, Vollmich Schokolade, 33,6 % Kakao, 1 kg

12,40

[ MILCH SCHOKOLADE ] aus Belgien. Der Alleskönner unter den Milchschokoladen und Callebauts Milch Variante mit Kultstatus.

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Info zu diesem Artikel

  • 😍 [ MILCH SCHOKOLADE ] aus Belgien. Der Alleskönner unter den Milchschokoladen und Milch Variante mit Kultstatus.
  • 😍 [ HARMONISCH ] die belgische Schokolade sticht mit ihrer tiefbraunen, warmen Farbe und einem herausragenden gerösteten Kakao Geschmack sowie leichten Karamellnoten heraus.
  • 😍 [ VIELSEITIGE ANWENDUNG ] perfekt zum Gießen und Formen, Überziehen und Aromatisieren von Mousse, Ganaches, Cremes, Soßen, etc Sie kann hervorragend mit fruchtigen, würzigen, milchigen oder Likör ähnlichen Geschmäckern kombiniert werden.
  • 😍 [ EINFACHE ANWENDUNG ] durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur der Schoko Drops auf der Verpackung.
  • 😍 [ BESTE KAKAOBOHNEN ] Rezept 823 wird vor allem aus westafrikanischen Kakaobohnen, den Forastero-Bohnen gewonnen.
  • Das Unternehmen Callebaut wurde 1850 von Eugène C als Brauerei im belgischen Wieze gegründet. Sein Enkel, Octaaf C, begann mit der Produktion von Schokoriegeln,folgte die Herstellung von Kuvertüre.Cacao Barry war ein französisches Schokoladenunternehmen, das seinen Sitz zuletzt in Zürich hatte.
    Im Jahr 1996 fusionierten beide zu einem neuen Unternehmen mit dem Namen Barry Callebaut.
    Nach dem Zusammenschluss 1996 wuchs das Unternehmen durch geografische Expansion in strategische Wachstumsmärkte, durch Outsourcing-Verträge, Innovationen und Akquisitionen. Seit 1998 ist Barry C an der SIX Swiss Exchange kotiert. Rezept 823 wird vor allem aus westafrikanischen Kakaobohnen, den Forastero-Bohnen gewonnen.

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